六安麻辣香锅培训班

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特色的麻辣香锅店怎么开？

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  首先，我们需要对麻辣香锅店里的消费者进行调研。开麻辣香锅店创业，它的商业圈不能太大，消费者的分布也不能隔距不能太远。因此应针对位置特性。深入分析客层的特征，透过调查所取得的资料，针对收入水平、职业属性、年龄层、消费意识等因素来设定顾客对象，进而根据其生活形态的特征，去提供他们所需求美食。
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  其次，我们需要丰富麻辣香锅店的菜品。开麻辣香锅店创业，店内食物品种的多少，对于消费者在选购时有很大的影响。因此在确定商品的品目的时候，一定要充分考虑麻辣香锅店的营业面积与食物的畅销程度，以便进行有效的组合，才不至于影响周转率与新鲜度，而且能随时提供消费者真正需求的食物的种类，不仅没有浪费食材，还能够给消费者提供他们想要的，可以说是一举两得了。
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  ，开麻辣香锅店菜品价格的需要合理设定。麻辣香锅店的价格因素对于消费者，具有相当大的影响。所以在进行价格单的设定时，一定要考虑广大的消费者容易接受的价格，同时配以易于选择，便于购买，诉求力强、利于休闲饮料，增加经营产品的售卖的种类来提高消费者的关注度，麻辣香锅店的产品齐全，消费者就会有种值得消费的心里，也便不会因为高出几块钱而计较。