周口川汇区芝士焗饭培训班
焗式芝士小吃是在汲取西式小吃优势基础上,结合中式烘烤工艺与西式正宗焗芝士口味,研制出的带有异域风味的焗烤特色时尚餐饮项目。焗式芝士小吃以米饭为主料,区别于传统西餐,运用特色焗烤工艺烤制出香味诱人、层层拉丝的各种口味焗饭,成餐口感香软,甘香四溢。
芝士焗饭口感独特,出餐迅速
焗式芝士小吃采用的新型的商业模式一改传统西餐成本高、难复制的特点。制作工艺采用高端烘焙机器,由高级技师使用严密制作工艺精心打造出色香味俱全的美食。精工细作,设备齐全。无论是浓香美味的芝士番薯还是口味多变的芝士焗饭,
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都有自己独有口味特色。在特色主打产品芝士焗饭中,厚厚的奶酪拉丝奶香浓郁,甜心润口。覆盖颗粒分明、松软美味的米饭,再洒上一层秘制酱汁,夹心带馅,口感沁香。餐品现做现卖,出餐迅速。只需几分钟,顾客就能品尝到新鲜美味。
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虾仁芝士焗饭的做法
主料:剩米饭1碗、芝士碎适量、洋葱半个、虾仁10个、西兰花10朵
辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、姜片3片
步骤:1.西兰花洗净焯水
2.虾仁剥好去虾线
3.洋葱剥皮洗净切长条
4.锅里放油烧热放入虾仁姜片炒至虾仁变色
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5.放入洋葱炒香
6.放入米饭翻炒均匀,加入适量盐、少许胡椒粉炒匀
7.把炒好的饭放入烤碗,烤箱200度预热
8.把西兰花放在米饭上
9.表面放上芝士碎
10.放入预热好的烤箱中层200度10-15分钟,芝士化了就好
11.芝士多少根据自己的喜好
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核心教学优势,专为提升设计
市场分析
近些年西式小吃频繁登陆大陆,国外的芝士美食在我国乃至全球已拥有相当一批忠实的消费者。相对于实体企业而言,小吃因门槛低,受众广,更接近普通老百姓,毫无疑问将成为中西文化交流、
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互动的一个重要载体,也由此成为餐饮企业发展的一个重要商机。在未来,一定会有越来越多的“西式小吃”进驻内地,具有异域文化和时尚特色的小吃项目必然会对大陆餐饮市场产生冲击。
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