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周口自家人小吃培训机构
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周口川汇区炸鸡米花培训班

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2023-05-22
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周口川汇区炸鸡米花培训班
 

炸鸡米花是一种美食,通常是将鸡肉切成小块,裹上面粉和调味料,然后炸至金黄色。它通常作为开胃菜或小吃,可以搭配各种调味酱和配菜。炸鸡米花的口感酥脆,味道香甜,是许多人喜爱的美食之一。 

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炸鸡米花的做法

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    制作炸鸡米花需要准备生姜粉,椒盐,粉盐,料酒,孜然粉,玉米油,面包糠,淀粉,鸡蛋以及鸡脯肉,先把鸡脯肉清洗干净,水分沥干,切成小块状,然后再加入一些生姜粉,孜然粉,椒盐粉,料酒,盐翻炒均匀腌制半个小时,再加入适量的淀粉搅拌均匀,加入蛋液搅拌一下,把鸡块放进面包糠里面均匀的沾上面包糠,锅中加入适量的油烧热,把鸡块放进去中小火炸一下,炸到金黄捞出来油份沥干,晾凉以后放进装有吸油纸的盘子里面,再搭配蒜香甜辣酱来吃,味道是非常好的。

  • 672-448-0-002

    炸鸡米花还可以准备植物油,盐,蛋清,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,淀粉,面包糠以及鸡脯肉,先把鸡脯肉清洗干净,把葱切成段状,生姜切片,鸡脯肉用刀敲松散,然后再切成丁,加一些料酒,盐,葱段,五香粉,胡椒粉,生抽搅拌均匀腌制20分钟,然后再把鸡脯肉丁,生姜葱捡出来,加入适量的淀粉,再加入适量的蛋液,加一些面包糠,晃动盘子,让鸡肉丁沾上面包糠,等到6成热的时候,放到油锅里面炸一下,用小火筷子轻轻翻动,让它受热均匀,炸到金黄色鸡肉成熟就可以捞出来吃了。

  • 672-448-0-003

    还可以做千岛酱炸鸡米花,需要准备油,鸡精,料酒,盐,味极鲜酱油,千岛酱,玉米淀粉,鸡蛋,鸡胸肉,先把鸡胸肉切成块状,然后再加入适量的千岛酱,可以稍微多放一些,然后再加入味极鲜酱油,料酒,盐抓均匀腌制一下,大概十几分钟二十几分钟左右,腌制好以后,就可以把它给放一下,腌制一会儿,鸡蛋打进鸡脯肉当中,搅拌均匀加一些淀粉继续搅拌,然后锅中加入适量的油,烧到五六成热,小火炸到金黄,也可以再用大火重新炸一下来吃就非常的不错。







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1
   学习模式:理论+实践+开店指导
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鸡米花加盟优势


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