本实用新型是一种以水果为原料，通过水果的切块、摆放和装饰，使其成为一种艺术品。经过精心的剪裁与摆放，可使水果呈现出花、兽、人等不同的形态，使食物更具美感，更具趣味。花果碟子既可用作食物装饰，又可用作宴会、派对、婚庆等场合的装饰，增添喜庆气氛，增添美色。
艺术果盘有哪些水果
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学历芒果的切法
芒果一般切成丁、或者如右上角图上带皮切成十字花刀然后向外翻、切成片卷成花朵的样式、挖成球等。
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苹果的切法
苹果在水果拼盘中，红色的外皮给作品增加了无限可能，一般切成片，依次排开，做成各种造型，如图。需要提示的是：苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
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火龙果的切法
火龙果可以切成丁、切成锯齿状、挖成球、切成片摆成花朵造型等。
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水果拼盘的花样切法小结
1、不同的容器有不同的摆法，根据容器形状，摆放要求切成不同的形状。2、像苹果之类比较容易氧化的水果切好后泡在淡盐水里备用，以免氧化变黄；香蕉很容易变黑，切。3、要现做现吃，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生
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果盘的切法
西瓜的切法
西瓜在水果拼盘中一般是主要材料之一，常用的西瓜切法，主要有如图四种方式：切成三角状一片压一片斜放、半个瓜皮切成锯齿状把西瓜丁或者西瓜块放进去、用工具挖成圆球状、切成右下角这种帆船状。总之要想切出来的西瓜好看，无论是西瓜丁、西瓜片、还是西瓜球，都要尽量的大小一致，形状一致。
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哈密瓜的切法
哈密瓜的切法类似于西瓜，常切成三角块、挖成球、半个瓜皮切成锯齿状、跟瓜皮组合成帆船造型、或者跟瓜皮搭配摆放成各种造型等，同理也需要注意大小一致，形状一致。
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艺术果盘做法
材料
各种水果（例如苹果、橙子、香蕉、草莓、蓝莓、猕猴桃等）
切割工具（例如刀、剪刀、水果刀等）
盘子
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步骤
1. 选择各种水果，洗净后晾干。2. 根据需要，将水果切割成各种形状，例如朵、蝴蝶、星星等。3. 将切好的水果组合在一起，制作出美丽的果盘。4. 将果盘放在盘子上，可以在果盘周围加上一些花瓣或者绿叶，增加美感。5. ，可以在果盘上淋上一些蜂蜜或者果汁，增加口感。
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艺术果盘种类
水果拼盘：将各种水果切成小块，摆放在盘子里，可以根据季节和口味搭配不同的水果。
蔬果拼盘：除了水果，还可以加入蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿等，搭配起来更加丰富。
果蔬花卉拼盘：将水果和蔬菜切成花瓣、花朵等形状，摆放在盘子里，可以制作出各种美丽的花卉图案。
果汁拼盘：将不同口味的果汁倒入小杯子中，摆放在盘子里，可以让客人自由选择自己喜欢的口味。
巧克力果盘：将水果蘸上巧克力，再放在盘子里，可以制作出美味的巧克力果盘。
干果拼盘：将各种干果搭配在一起，如葡萄干、杏仁、核桃等，可以制作出健康美味的干果拼盘。
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