西点就是西方人吃的糕点，面包和甜品。这种点心一般由面粉，糖，黄油，鸡蛋等材料做成，吃起来又脆又香。常见的西方西点有马卡龙，蛋糕，饼干，饼干，面包，巧克力等等。这些西式糕点已经成为西方文化的一部分，并且越来越受全世界的欢迎。
以下是制作西式西点的一般步骤
准备材料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、酵母、盐等。
制作面团：将面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、酵母、盐等材料混合搅拌，揉成面团。
发酵：将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积增大两倍。
制作形状：将面团分成小块，按照需要的形状进行成型，如圆形、长条形等。
烘焙：将成型的面团放入烤箱中烘焙，时间和温度根据不同的西点种类而定。
装饰：将烤好的西点进行装饰，如涂上奶油、糖霜、巧克力等。
西点，在西方被称为面包
欧洲就是现代西点的起源地。西方糕点主要以焙烤为主。在汉语里，人们常常把它叫做“西点”。西点是以面粉，糖，油脂，鸡蛋，乳制品等为主要材料，
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辅以干鲜水果和调味品，通过调制，成型，成熟，装饰等工艺过程而制作出来的一种营养食品，它具有一定的色，香，味，形，
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西点介绍
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西式面点(西点)英文写作west pastry,主要是指来源于西方的点心.它是以面糖油脂鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制成型成熟装饰等工艺过程而制成的具有一定色香味形的营养食品
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西点渊源于欧美地区,但因或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的也会有不同的加工方法,因此,西点品种繁多,要全面了解西点品种概况,必须首先了解西点分类情况.
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西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指西欧各国。"餐"就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧的饮食菜肴
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高中同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
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西点特点
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甜度高
西式西点通常比较甜，使用大量的糖和甜味剂来增加甜度。
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外形精美
西式西点注重外形的美观和精致，通常采用各种形状和颜色的装饰来增加吸引力。
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材料多样
西式西点使用的材料非常多样，包括面粉、糖、奶油、巧克力、水果、坚果等等。
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制作复杂
西式西点的制作过程通常比较复杂，需要多个步骤和技巧，需要经过长时间的烘焙和装饰。
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