周口淮阴区欧式面包培训班
欧式面包是一种传统的欧洲面包，通常是用小麦面粉、酵母、水和盐制成的。它的外观通常是棕色的，表面有一层脆皮，内部松软，口感香甜。欧式面包有许多种类，如法棍、白面包、全麦面包、酥皮面包等。它们可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以搭配各种食材和调料制成各种美食。
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软欧包和硬欧包的区别
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01
软欧包和硬欧包的外观区别
欧式面包的定义很大，范围很大，种类很多。欧式面包有*之分，之分。可是你们听说过有软硬之分吗?今天就介绍介绍欧洲面包的软欧包和硬欧包的区别。软欧包和硬欧包的区别，从字义上我们就可以明白。软欧包就是软软的欧式面，硬欧包是硬硬的欧式面包。它们的软硬程度，口感都是不同的。从软硬程度上区分，是不是很好区分呢?
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02
软欧包和硬欧包的营养区别
欧洲人的主食就是面包，就像中国人的主食是馒头，面条，包子，油条和大米是一样的。面包主要是由小麦制作而成的。优质的小麦必定制作出优质的面包，它的营养价值可想而知。全麦面包可以降低女性身体中的雄雌素的含量，这样就可以降低女性患上乳腺癌的风险。膳食纤维是小麦另一大法宝，它可以预防癌症，治疗便秘。软欧包和硬欧包只是软硬程度和口感上的差别，它们的制作原料是一样的，所以营养价值也没有什么区别。
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03
软欧包和硬欧包的吃法区别
其实女生心中都想去巴黎，巴黎是时尚之都和浪漫之都。巴黎的女生天生浪漫多情，慵懒优雅。电影里经常出现的情节就是法国女生拿着长棍面包穿越街道和人群。硬面包的经典代表就是法国的长棍面包和德国的碱水面包。硬面包是欧洲的传统面包，也叫欧式面包。它是精致生活和品质人生的代表。软面包主要是来源于中国，因为中国人的主食不是面包，所以松松软软。欧洲人的主食是面包，松松软软的面包不适合她们，因为没有果腹感，所以硬面包成为欧洲人的面包代表。
经典欧式面包的种类，以及它的起源介绍。
法棍( Baguette)：
法国长棍面包是传统的法式面包，通常只使用小麦粉、水、盐和酵母四种原料。其特点是外皮酥脆、内部松软。一般法棍面包的长度在45~50厘米，中间粗两端略尖，表面带有割纹。
夏巴塔 ( Ciabatta )：
起源于意大利，在当地语言中意为“拖鞋”，主要是因其形状类似拖鞋而得名。面包表皮薄、脆，内部湿润。主要材料是小麦面粉或者全麦面粉、酵母、盐、橄榄油。
羊角面包 ( Croissant)：
在全世界都流传甚广，各国都有自己的一套制作习惯，但大都是以发酵面团和黄油层层相叠组合烘烤而成。相传这个面包的原意是 “号角”据说在17世纪时，土耳其军队偷袭维也纳，在进军前夕被早起的面包师傅知晓并败露，引发偷袭失败。后来，为了纪念胜利，故而产生了类似号角形状的羊角面包。
佛卡夏（Focaccia ）：
起源于意大利，初，佛卡夏是为了测试炉火的温度用的，后来在普罗旺斯地区大受欢迎，人们在面包上增加橄榄和粟肉丁等食材，慢慢使之成为一种节日面包。形似披萨，常与百里香、迷迭香等香料配合，也常添加番茄千。面团含水量较大，组织内部湿润。
乡村面包 ( la pain de campagne )：
起源德国，使用小麦面粉和黑麦面粉相混合的方式来制作面团，成品有酸味，带有较强的韧性。由于其储藏时间较长，食用方便，在德国，几乎每个家庭主妇都会制作这种面包。
洛代夫( Lodeve）：
名字以法国埃罗省所辖的一个区命名，传统做法的洛代夫一股不称重、也不会塑形，用刀直接将面团分割后，将面团入烤炉烤至成熟即可。后来经过长时间的发展，人们喜欢在面团中增加果物来增添风味。
学习对象
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美食爱好者：热爱美食，热爱生活，不甘于现状,西点好看更好吃，是热门行业，学一门技术是个很好的选择。
2
学生族：初、高中毕业生，专、本科毕业生等，很多毕业的学生在找工作犯愁，学一门技术解决难题。
3
文艺男女：喜欢艺术，希望将自己的艺术细胞通过食物表达和传播，甜点将会是一个很好的选择。
4
创业人群：寻求潜力行业的梦想创业者，开一家属于自己的甜品蛋糕店。
欧式面包的特点
那欧式面包有些什么样的特点呢？一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；
咨询课程
面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究，经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。
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