鸡翅包饭是一种流行于台湾的快餐,起源于台湾夜市文化。它由炸鸡翅和米饭组成,通常还会加上一些蔬菜和调料,如黄瓜、胡萝卜、洋葱、辣椒酱等。鸡翅包饭的口感香脆可口,营养丰富,深受年轻人喜爱。
开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面
人流量
选择人流量较大的地段,如商业中心、商业街、旅游景点等,可以增加店铺的曝光率和客流量。
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竞争情况
选择竞争较少的地段,或者是与竞争对手相距较远的地段,可以减少竞争压力
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交通便利
选择交通便利的地段,如地铁口、公交站、主干道等,可以方便顾客前来就餐。
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食盐2g
专用酱料
少许盐
蒜2瓣
香葱段
专用腌料(比如香辣或者奥尔良口味的腌料)
味精2g
植物油1汤匙立即预约课程
鸡翅包饭做法一
先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点点水,一点点哦!!我喜欢吃黏的,所以放的水漫过了米米
剃骨!!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。
放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒,刚刚的!拌啊,拌啊,拌!
将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好的边
放在烤箱里面,烤制十分钟即可。
鸡翅包饭做法二
材料
鸡翅中6个、米饭适量、青椒1个、红椒1个、洋葱1个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、油适量
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步骤
1.鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,放入碗中加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟;
2.青椒、红椒、洋葱切成小块备用;
3.锅中倒入适量油,将腌制好的鸡翅中火煎至两面金黄;
4.将煎好的鸡翅捞出备用,锅中留少许油,放入蒜末煸炒出香味,加入青椒、红椒、洋葱翻炒;5.加入煎好的鸡翅,加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉翻炒均匀;
6.将米饭放入碗中,将炒好的鸡翅和蔬菜放在米饭上即可。
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