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周口自家人小吃培训机构
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周口川汇区烤生蚝培训班

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  • 授课学校:周口自家人小吃培训机构
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  • 教学点:1
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2023-05-12
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周口川汇区烤生蚝培训班
 

烤生蚝是一道美食,通常是将生蚝放在烤盘上,撒上一些调味料,然后放入烤箱中烤制。烤制时间一般为5-10分钟,直到生蚝的外壳开始裂开,内部的肉质变得熟透。烤生蚝的调味料可以根据个人口味来选择,常用的有蒜、黄油、柠檬汁、香草等。烤好后,可以直接食用或者蘸上自己喜欢的酱汁。烤生蚝不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。但是需要注意的是,生蚝容易滋生细菌,因此在烤制前需要将生蚝清洗干净,并确保其新鲜度。 


烤生蚝的营养价值

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1、具有人体所需要的锌:生蚝里面的锌含量比较高,一般吃2到3个生蚝就可以满足人体对于锌的需要;

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2、具备人体所需要的钙:生蚝中钙、磷、铁、锌等营养物质很高,钙的含量可以和牛奶相当,铁的含量更是牛奶的20倍左右。

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烤生蚝的做法


烤生蚝味道鲜美、肉质细嫩,深受大众的喜爱那么烤生蚝到底是怎么做的呢?今天我们就来一起了解下:
主要材料:生蚝十只左右
辅助材料:青椒、红椒、蒜头、盐、生抽、香油适量

具体做法:
1、将生蚝放入清水中刷干净,再用工具将生蚝掰开,留一半蚝肉在外科上;
2、将蒜头、青椒、红椒洗净剁碎备用,然后加入盐、生抽、香油一起搅拌均匀,蒜蓉辣椒汁就大功告成了;
3、将撬开的生蚝放在烤盘上,浇上刚刚准备的蒜蓉辣椒汁,放入烤箱中大概十分钟左右即可。

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烤生蚝的蒜蓉怎么做

烤生蚝的时候一般都是搭配秘制的蒜蓉酱汁,味道才会更加的美味,那么具体是怎么做的呢?今天我们就来了解下:

烤生蚝的蒜蓉的做法:

材料:蒜头、盐、生抽、香油适量

具体做法:

需要将蒜头去掉外面的一层然后洗干净,剁成碎末与盐、香油、生抽搅拌均匀即可,将弄好的蒜蓉酱汁淋在生蚝,那味道也是很好了。

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烤生蚝的培训内容

1
  烤生蚝的系统讲述。
2
  烤生蚝原料的选购,烤生蚝的选料.清洗的初步加工。
3
  烤生蚝食材的预加工。
4
  烤生蚝加工的基本标准,烤生蚝等主料及辅料的全部制作。
5
  烤生蚝加工的工艺步骤,叫花鸡的成品制作技术。
6
  烤生蚝经营定价原则。
7
  培训调味品及原料的货源渠道。
8
  经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


烧烤培训班简章


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【招生对象】:进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者、打算开店创业学烧烤技术的学员、想学习改变自己职业瓶颈的学员等
【学习目标】:以培养烧烤技术熟练,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标;帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,实现自己的创业梦想。
【课程介绍】:特色烤猪蹄培训、烤串培训、烤海鲜培训、特色铁板豆腐培训、特色铁板鱿鱼培训、特色土耳其烤肉培训、特色锡纸花甲培训、特色摇滚烤鸡培训、特色纸上烧烤培训立即预约课程

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