周口川汇区哪里有尖椒霸王兔培训班_周口自家人小吃培训机构

周口川汇区尖椒霸王兔培训班

世间万物相生相克，兔子肉也同样，那有哪几种食物是和他相克的呢?首先我们要知道，兔肉和橘子是不能一起吃的，否则会对人体产生危害，产生肠胃功能紊乱的情况，甚至引起腹泻。兔肉和姜也不能在一起吃，因为兔肉的药性是寒凉，而姜是很温热的，寒凉与温热在一起会很容易产生刺激性，引起腹泻。

兔肉的营养价值

首先我们要知道，兔肉中含有卵磷脂，这种物质是人体中的器官生长发育不能缺少的一种物质，对于人体来说要键脑益智的功效，可以促进大脑的发育。

而且如果经常使用多的话，可以提到保护人体中血管壁的作用，血栓的形成有很好的阻止作用。尤其是对于那些患有高血压，糖尿病的环境，更是有很大的好处，可以增加他们的体质，小朋友们来说，还可以保护皮肤，增加皮肤的活性，让皮肤更加滋润有光泽。

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兔肉含有少量的脂肪和胆固醇，但是这些含量已经比其他肉类所含的脂肪的含量低很多了。的好处是脂肪中的酸大多数为不饱和，所以如果我们常常吃多了的话，起到强身健体的作用，还不会增肥，这对于保持身材的女性朋友们来说是非常有好处的。

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尖椒霸王兔的培训内容

尖椒霸王兔的系统讲述。

尖椒霸王兔原料的选购,尖椒霸王兔的选料.清洗的初步加工。

尖椒霸王兔食材的预加工。

尖椒霸王兔加工的基本标准,尖椒霸王兔等主料及辅料的全部制作。

尖椒霸王兔加工的工艺步骤,尖椒霸王兔的成品制作技术。

尖椒霸王兔经营定价原则。

培训调味品及原料的货源渠道。

经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

尖椒霸王兔做法

食材：兔子一只，干辣椒2个，青尖椒一个，大蒜一个，大葱一根。
步骤：1、兔肉切成拇指大小的兔丁。兔丁切好之后放进大碗中，放适量盐、料酒，抓匀。再加入少量胡椒粉，抓匀。然后加入干淀粉，抓匀给它均匀码上芡。加入适量植物油（防止下锅粘黏），抓匀。
2、锅烧热下入宽油，油温大约六成热下入兔丁，快速把兔肉滑散，然后关火把兔肉捞出来空油。

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3、锅里重新放适量油，下入姜、葱、蒜、干辣椒、一勺豆瓣酱、一把青花椒，小火把材料炒香，豆瓣酱炒出红油。

4、下入兔肉回锅，快速翻炒，下入白糖、生抽、少量鸡精、剩下的青椒丁，从锅边淋入几滴香醋，快速翻炒几下就可以关火起锅，装盘，再撒上一点熟芝麻。

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