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厦门食货君餐饮培训学校
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厦门翔安区焗饭培训班

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2023-05-09
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焗饭在华夏还处于初级阶段,刚刚上市,主要是以大米为主,与中国人的饮食习惯比较接近,比起披萨和牛排来说,烤饭的知名度要高得多。

焗饭介绍

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焗饭是一道源自法国的烤饭菜品,也称为“法式焗饭”或“烤饭”。它的主要原料是米饭、奶油、芝士和各种蔬菜或肉类,通常会加入一些香料和调味料,如盐、胡椒粉、洋葱、大蒜等。

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将这些材料混合在一起,放入烤盘中,撒上一层芝士,然后放入烤箱中烤制,直到表面金黄酥脆,内部热腾腾的焗饭就做好了。焗饭口感丰富,香气四溢,是一道美味可口的主食。

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焗饭做法

材料


1. 米饭 2 杯2. 鸡蛋 2 个3. 火腿肠 2 根
4. 胡萝卜 1 根
5. 玉米粒 1/2 杯
6. 青豆 1/2 杯
7. 洋葱 1/2 个
8. 蒜 2 瓣
9. 盐 适量
10. 黑胡椒粉 适量
11. 番茄酱 2 汤匙
12. 芝士 适量

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步骤


1. 将米饭洗净,加入适量的水煮熟。
2. 将火腿肠、胡萝卜、洋葱、蒜切成小块。
3. 在锅中加入适量的油,将切好的食材炒熟。
4. 加入玉米粒和青豆,继续翻炒。
5. 打入鸡蛋,翻炒均匀。
6. 加入盐、黑胡椒粉和番茄酱,翻炒均匀。
7. 将煮好的米饭加入锅中,翻炒均匀。
8. 将炒好的饭放入烤盘中,撒上适量的芝士。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以 200 度烤 15 分钟左右,直到芝士融化并呈金黄色即可。

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开店技巧有哪些

选择合适的位置

选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店,可以吸引更多的顾客。

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