怎么装修店铺
大肠包小肠做法
1. 面团:中筋面粉500克,温水250毫升,食盐适量
2. 馅料:猪肉末300克,豆腐干100克,粉丝50克,胡萝卜1根,香菇5朵,葱姜适量,食盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉适量
1. 将中筋面粉加入温水中,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。2. 猪肉末加入葱姜末、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精、生抽、食盐搅拌均匀,腌制10分钟。3. 豆腐干、粉丝、胡萝卜、香菇切成细丝,加入腌制好的猪肉末中,搅拌均匀。4. 取一小块面团,擀成长条状,将馅料放在中间,包成长条形。5. 将包好的面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。6. 热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入适量的水和盐,煮开后放入煮好的面条,翻炒均匀即可。
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开店技巧有哪些
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