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土耳其烤肉夹馍是用十几种不同的香料，将猪肉、鸡肉等肉类浸泡腌制，然后使用旋转烤肉机，它的特点就是可以迅速地完成，而且可视度很高，可以一边旋转一边切，一边食用，在光和热的作用下，烤肉的肉质会变得鲜嫩，颜色会变得油光发亮，又不会太过油腻，而且还会有很好的营养价值，红色的肉汁，散发着浓郁的香味，让人闻之垂涎欲滴，品尝之人回味无穷。在热气腾腾的面饼中，裹着香气四溢的烤肉，配上清脆的莴苣，再配上特制的酱汁，实在令人垂涎三尺
开店技巧有哪些
选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店，可以吸引更多的顾客。
根据当地市场需求和自身经营能力，选择适合的经营品类，不要盲目跟风。
店面的装修和陈列要符合经营品类和顾客需求，让顾客感到舒适和愉悦。
顾客是店铺的生命线，提供优质的服务可以增加顾客的满意度和忠诚度。
通过各种渠道宣传店铺，吸引更多的顾客，如社交媒体、广告、促销活动等。
合理管理库存和成本，控制经营风险，保证店铺的盈利能力。
土耳其烤肉夹馍的做法
- 500克面粉
- 250毫升温水
- 1茶匙干酵母
- 1/2茶匙盐
- 1汤匙橄榄油
- 500克瘦肉末
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1汤匙番茄酱- 1/2茶匙辣椒粉- 1/2茶匙黑胡椒粉- 1/2茶匙孜然粉
- 1/2茶匙肉桂粉- 盐和胡椒粉适量- 生菜叶和切碎的番茄作为配菜
1. 在一个大碗中，混合面粉、干酵母和盐。慢慢地加入温水，搅拌成面团。加入橄榄油，揉面团至光滑。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
2. 在一个平底锅中，加热一汤匙橄榄油，加入洋葱和大蒜，煮至软化。加入肉末，煮至熟透。加入番茄酱和所有的香料，煮5分钟。加盐和胡椒粉调味。
3. 将面团分成8个小球，擀成薄饼。在平底锅中加热，煎至两面金黄。
4. 将肉馅放在面饼上，加上生菜叶和切碎的番茄。卷起来即可享用。
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