台式甜点是世界上的一种新甜点，在继承了台湾传统甜点的基础上，又进行了一些创新，台湾甜点的特色，就是一种温馨的怀旧，所用的食材，比如仙草、芋头、豆腐脑等等，都是街头常见的食材，并没有什么特别之处，但都是台湾的经典，给人一种“返璞归真”的感觉。台式甜点，芋圆点心，代表着儿时的记忆，每一次都是一段时间的回忆
甜品有哪些做法
1
芋头糕：将芋头蒸熟，捣成泥，加入糯米粉、糖、水拌匀，蒸熟后切成小块，沾上芝麻即可。
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2
汤圆：将糯米粉加水揉成面团，分成小块，包入红豆馅或芝麻馅，煮熟后加入冰糖水即可。
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3
豆芽糕：将豆芽洗净，加入糯米粉、糖、水拌匀，蒸熟后切成小块，沾上芝麻即可。
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4
高中绿豆糕：将绿豆泡水，煮熟后捣成泥，加入糯米粉、糖、水拌匀，蒸熟后切成小块，沾上芝麻即可。
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开店技巧有哪些
选择合适的位置
选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店，可以吸引更多的顾客。
确定经营品类
根据当地市场需求和自身经营能力，选择适合的经营品类，不要盲目跟风。
精心设计店面
店面的装修和陈列要符合经营品类和顾客需求，让顾客感到舒适和愉悦。
提供优质服务
顾客是店铺的生命线，提供优质的服务可以增加顾客的满意度和忠诚度。
做好营销推广
通过各种渠道宣传店铺，吸引更多的顾客，如社交媒体、广告、促销活动等。
管理好库存和成本
合理管理库存和成本，控制经营风险，保证店铺的盈利能力。
台式甜点做法
豆花
将黄豆泡水，磨成豆浆，加糖煮沸，加入石膏粉凝固，切成小块，加入红糖水或果酱即可。
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花生糊
将花生磨成花生酱，加入糖、水煮沸，加入地瓜粉或玉米粉勾芡，煮至浓稠即可。
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芝麻糊
将芝麻磨成芝麻酱，加入糖、水煮沸，加入地瓜粉或玉米粉勾芡，煮至浓稠即可。
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糯米糍
将糯米粉加水揉成面团，分成小块，包入红豆馅或芝麻馅，蒸熟后沾上椰丝即可。
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