四果汤”是一道具有闽南特色的特色佳肴。甘甜爽口，清热解毒。起源于闽南，是漳州非常流行的一种消暑饮品，夏季街边随处可见贩卖四果汤的小摊，也有几家比较正规的小店，经营着夏季四果汤，冬季烧仙草的业务。在这种地方，吹着空调，喝一口四果汤，别有一番滋味
课程简介
所需材料
柚子1个、橙子1个、柿子1个、枸杞适量、冰糖适量、水适量
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制作步骤
1. 将柚子、橙子、柿子洗净，去皮去籽，切成小块备用。2. 将枸杞洗净备用。3. 锅中加入适量水，放入柚子、橙子、柿子和枸杞，煮沸后转小火煮30分钟。4. 加入适量冰糖，继续煮10分钟至糖溶解。5. 熄火，待汤凉至适口温度后即可食用。
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开店技巧有哪些
选择合适的位置
选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店，可以吸引更多的顾客。
确定经营品类
根据当地市场需求和自身经营能力，选择适合的经营品类，不要盲目跟风。
精心设计店面
店面的装修和陈列要符合经营品类和顾客需求，让顾客感到舒适和愉悦。
提供优质服务
顾客是店铺的生命线，提供优质的服务可以增加顾客的满意度和忠诚度。
做好营销推广
通过各种渠道宣传店铺，吸引更多的顾客，如社交媒体、广告、促销活动等。
管理好库存和成本
合理管理库存和成本，控制经营风险，保证店铺的盈利能力。
食货君小吃培训优势
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