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厦门食货君餐饮培训学校
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厦门湖里区凉皮凉面培训班

厦门湖里区凉皮凉面培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:厦门食货君餐饮培训学校
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  • 教学点:1
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2023-05-05
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凉皮,是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。凉粉,在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品,如广式凉粉、江西凉粉等。

凉皮做法

  • 学历指导 学历材料

    - 面粉 500 克
    - 水 300 毫升
    - 食用盐 适量
    - 食用油 适量
    - 面筋粉 适量

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  • 模拟面试 步骤

    1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的食用盐和水,搅拌均匀。
    2. 将面团揉成光滑的球状,盖上湿布静置 20 分钟。
    3. 将面团分成若干小块,用擀面杖将其擀成薄片。
    4. 将擀好的面片切成细条,再切成小块。
    5. 将小块面条放入锅中煮熟,捞出放入冷水中浸泡。
    6. 将泡好的面条捞出,加入适量的食用油和面筋粉,拌匀即可。

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课程简介

4082-1Z510104609255

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等

咨询课程

4082-1Z51010462B94

专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

咨询课程

开店技巧

确定目标客户群体

了解目标客户的需求和喜好,以便提供适合他们的产品和服务。

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选择合适的位置

选择一个交通便利、人流量大、租金合理的地点,以便吸引更多的顾客。

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设计店面

店面的设计应该与产品和服务相匹配,吸引顾客的眼球,让他们愿意进入店内购买。

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建立形象

通过广告、促销等方式,建立*形象,让顾客对你的店铺有信任感和好感。

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