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厦门食货君餐饮培训学校
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厦门湖里区重庆酸辣粉培训班

厦门湖里区重庆酸辣粉培训班
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  • 授课学校:厦门食货君餐饮培训学校
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  • 教学点:1
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2023-05-05
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重庆特色酸辣粉,是一种深受重庆汉族人民喜爱的特色饮食,重庆酸辣粉以其口感坚韧、口感酸辣、香味浓郁、口感而闻名遐迩,是一种重庆特色小吃,在国内享有盛名。"重庆酸辣粉"以其独特的风味和廉价的特点,深受重庆市民喜爱,以"麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻"为特点,深受广大市民喜爱。被称为“世界粉
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重庆酸辣粉是一道传统的重庆小吃,以其酸辣可口、香气扑鼻而闻名。它的主要原料是红薯粉和豆芽,配以辣椒油、花生碎、葱花、醋、酱油等调料制成。重庆酸辣粉有多种口味,如麻辣酸辣粉、酸菜酸辣粉、鸡蛋酸辣粉等。它不仅是一种美食,也是一种文化,代表了重庆人的独特口味和生活方式。 立即预约课程

课程简介

材料


1. 酸辣粉条 200克
2. 豆芽 100克
3. 鸡蛋 2个
4. 青蒜 适量
5. 酱油 适量
6. 醋 适量
7. 辣椒油 适量
8. 盐 适量
9. 鸡精 适量
10. 花椒粉 适量
11. 香菜 适

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做法


1. 酸辣粉条用清水泡软备用。2. 豆芽洗净备用。3. 鸡蛋打散,加入盐和鸡精搅拌均匀。
4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎成薄饼,切成细丝备用。
5. 热锅凉油,加入豆芽翻炒,加入盐和鸡精调味,炒熟备用。
6. 热锅凉油,加入适量的酱油和醋,加入适量的水,煮开后加入泡软的酸辣粉条,煮熟后捞出,放入碗中。7. 加入炒好的豆芽和鸡蛋丝。
8. 加入适量的辣椒油和花椒粉,搅拌均匀。
9. 加入适量的青蒜和香菜,即可食用。

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开店技巧

确定目标客户群体

了解目标客户的需求和喜好,以便提供适合他们的产品和服务。

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选择合适的位置

选择一个交通便利、人流量大、租金合理的地点,以便吸引更多的顾客。

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设计店面

店面的设计应该与产品和服务相匹配,吸引顾客的眼球,让他们愿意进入店内购买。

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建立形象

通过广告、促销等方式,建立*形象,让顾客对你的店铺有信任感和好感。

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