形容这一份蟹煲饭，就不得不道一句秀色可餐，浓香袭人了。橙红的蟹肉和红白相间的虾极其吸引眼球，仿佛只有立刻拿起筷子大快朵颐，才是对这份蟹煲饭色相100分的赞美！
蟹煲饭是一道以螃蟹为主要食材，搭配米饭、蔬菜等烹制而成的美食。制作方法一般为将螃蟹去壳，留下蟹肉和蟹黄，再加入蔬菜、调味料等，放入煲中煮熟，与米饭混合食用。蟹煲饭口感鲜美，营养丰富，是一道受到广泛喜爱的家常菜。
立即预约课程
课程简介
材料
1. 螃蟹2只
2. 米饭2碗
3. 姜片3片
4. 葱1根
5. 料酒1汤匙
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 水适量
咨询详情
步骤
1. 将螃蟹洗净，去除腮和内脏，切成小块备用。2. 将米饭洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。3. 在煮饭的同时，将姜片和葱切成小块备用。4. 在热锅中加入少量油，放入姜片和葱煸炒出香味。5. 加入螃蟹块，煸炒至变色。6. 加入料酒，煮至酒味散去。7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。8. 加入适量的盐和鸡精调味。9. 将煮好的米饭倒入螃蟹锅中，搅拌均匀。10. 盖上锅盖，继续小火煮5分钟。11. 煮好后，关火焖5分钟即可食用。
咨询详情
课程简介
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
咨询课程
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入厦门食货君餐饮培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
