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厦门食货君餐饮培训学校
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厦门食货君餐饮培训学校

厦门思明区铁板烤鸭肠培训班

厦门思明区铁板烤鸭肠培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:厦门食货君餐饮培训学校
  • 已关注:118
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-05-19
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这是街头上比较流行的一种小吃,非常美味,只要将铁盘加热,将鲜肉和蔬菜放入锅中,盖好锅盖,就可以出锅了。低成本,低成本,是您创业的选择。铁板烤鸭肠以其低成本、高效率和高效率,迅速占领了餐饮和街头小吃的市场,并逐渐被更多的人接受,由于其制作方法简单,并且由于其味道鲜美,价格低廉,因此深受人们的喜爱。

开店技巧

选择好位置:选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店,这样可以吸引更多的顾客。

确定经营范围:根据当地市场需求和自身经营能力,确定经营范围,不要盲目跟风,要有己的特色

提供优质服务:服务态度要好,菜品要新鲜、卫生,价格要合理,这样才能吸引更多的顾客。

做好宣传:可以通过社交媒体、传单、广告等方式宣传自己的小吃店,吸引更多的顾客。

精打细算:要控制成本,合理采购原材料,避免浪费,提高利润。

建立良好的口碑:要注重顾客的反馈,及时解决问题,建立良好的口碑,吸引更多的顾客。



课程简介

材料


鸭肠500克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、五香粉适量、辣椒粉适量、油适量

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步骤


1.将鸭肠清洗干净,切成小段备用。
2.葱姜蒜切末备用。3.热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味。4.放入鸭肠煸炒,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、辣椒粉,翻炒均匀。5.将炒好的鸭肠放入铁板上,用中火煎烤至两面金黄,表面微微焦香即可。

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开小吃店选址需要考虑以下几个方面

人流量:选择人流量较大的地段,如商业区、学校周边、车站、医院等,这样可以增加店铺的曝光率和客流量。
竞争情况:选择竞争较小的地段,避免与同行业的店铺过于接近,导致客流量分散

租金成本:选择租金相对较低的地段,避免租金成本过高,影响店铺的盈利能力。



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