东北饺子好吃，讲究现吃现做。特点是皮薄馅大，鲜香多汁。除了手擀面韧滑筋道，调制饺子馅是关键，馅调得好，味道才能出来；食货君特色饺子皮手擀面韧滑筋道可以说全球，馅料的调制更是，学饺子选食货君OK。
实操内容
讲述食货君特色水饺秘制馅料的制作方法，手擀面皮的秘制方法。
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各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
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学员实践操作食货君特色水饺的整个制作流程，练习制作多种口味。
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课程安排
讲述食货君特色水饺的市场围及未来市场前景。
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讲述制作食货君特色水饺的各种工具和使用方法。
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细心传授食货君特色水饺所用食材的处理方法和技巧
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细心传授食货君特色水饺每步骤流程，火候的讲究，调味品的用量
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开小吃店选址需要考虑以下几个方面
人流量：选择人流量较大的地段，如商业区、学校周边、车站、医院等，这样可以增加店铺的曝光率和客流量。
竞争情况：选择竞争较小的地段，避免与同行业的店铺过于接近，导致客流量分散
租金成本：选择租金相对较低的地段，避免租金成本过高，影响店铺的盈利能力。
开店技巧
选择好位置：选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店，这样可以吸引更多的顾客。
确定经营范围：根据当地市场需求和自身经营能力，确定经营范围，不要盲目跟风，要有自己的特色
提供优质服务：服务态度要好，菜品要新鲜、卫生，价格要合理，这样才能吸引更多的顾客。
做好宣传：可以通过社交媒体、传单、广告等方式宣传自己的小吃店，吸引更多的顾客。
精打细算：要控制成本，合理采购原材料，避免浪费，提高利润。
建立良好的口碑：要注重顾客的反馈，及时解决问题，建立良好的口碑，吸引更多的顾客。
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