花生米，起源于泉州，后向闽南及福建沿海一带传播，其中又以泉州风味纯正。在外国游客中，在港澳台同胞中，以及在国外的华侨中，也是久负盛名。花生仁脆而不破，入口即化，汤汁呈乳白色，甘甜可口，清爽可口，营养丰富，又可滋养肺腑。泉州的婚礼，生日，甚至大小庆典，到处都能见到花生米的身影，花生米的每一粒花生米，代表着泉州人对成功的愿望，花生米的花生米，已经完全与泉州，乃至整个福建的食文化融为一体，承载着人民对花生米的美好祝福，成为人们餐桌上一道亮丽的风景。
课程简介
煮花生汤时，可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞等食材。
咨询课程
煮花生汤时，可以根据个人口感选择是否过滤花生渣。
咨询课程
课程简介
材料
1. 花生 200 克
2. 瘦肉 100 克
3. 姜片 3 片
4. 料酒 1 汤匙
5. 盐 适量
6. 水 适量
咨询详情
做法
1. 将花生用清水浸泡 1 小时，然后沥干备用。
2. 瘦肉洗净，切成小块。3. 热锅冷油，加入姜片和瘦肉，煸炒至变色。4. 加入料酒，煮至酒味散去。5. 加入花生和适量的水，煮开后转小火煮 1 个小时。6. 加入适量的盐，煮 10 分钟即可。
咨询详情
在食货君你在食货君能学到什么？
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
咨询课程
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入厦门食货君餐饮培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
