煎蛋卷，皮脆肉嫩，味道鲜美，是信阳的特产，现在很受欢迎，在旅行街也很受欢迎。蛋花饼，则是将蛋液倒入饼子中，再放入饼子中，再放入饼子中，再放入饼子中。面皮酥脆，鸡蛋鲜美，一时风靡中原，风靡大江南北
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课程简介
鸡蛋灌饼的制作材料
- 面粉
- 水
- 盐
- 鸡蛋
- 油
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制作步骤
- 将面粉、水、盐混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼状。
- 在平底锅中加热油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄。- 打鸡蛋，加入盐和少许水，搅拌均匀。
- 将煎好的饼切成两半，将鸡蛋液倒入饼中间，煎至鸡蛋熟透即可。
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