厦门湖里区锅盔培训班

食品安全知识：了解食品安全法规和卫生标准，掌握食品储存、加工、烹饪和销售的卫生要求。

菜品制作技能：掌握早餐菜品的制作方法和技巧，包括煎、炒、烤、蒸、煮等多种烹饪方式。

菜品搭配和创新：了解不同菜品之间的搭配和口味搭配，掌握菜品创新的方法和技巧。

营销和销售技能：了解市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略和促销活动，提高销售额和客户满意度。

管理和运营技能：掌握店铺管理和运营的基本技能，包括人员管理、财务管理、库存管理等。