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扁食是汉族古代一种传统面食，多以面皮为馅料，以水煮制而成，为中国人所钟爱。扁食是福建的一种传统快餐，常与拌面一起食用，在北部及长江河谷、江浙等地则普遍称其为云吞。扁食，亦称云吞，因地方而异，形制亦不一样
扁食培训课程
培训课程安排
课程培训
包扁食：学习如何将馅料包裹在面皮中，掌握各种包法，如折叠、捏合等，使扁食形状美观、口感好。
煮扁食：学习如何煮扁食，掌握火候和时间，使扁食熟透，口感滑嫩。
搭配佐料：学习如何搭配各种佐料，如醋、辣椒油、芝麻酱等，提升扁食的口感和风味。。
创新口味：学习如何根据个人喜好和市场需求，创新扁食的口味和形式，提高产品的竞争力
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