昆明晋宁区炒辣年糕培训班
韩式辣炒年糕的步骤其实特别简单，但是也有需要注意的地方：
第 一、鱼豆腐就是咱们在超市的冷冻区经常能看到的火锅用料，十多块钱一斤，买一根就能吃好久。
第二、韩式年糕一般都是长条状，也有片状，可以根据个人喜好选择合适的种类。买回来后，年糕因为是粘在一起的，需要一条条切开。
第三、加入鱼露和糖进行调味，让炒年糕的味道更浓郁。
韩国街头热门小吃——辣炒年糕
每一个都有自己的传统美食，韩国也不例外。在19世纪的朝鲜半岛，由于生产资料有限，大多数平民的物质生活很匮乏，炒年糕也并不是家家户户都能吃到，只有宫廷才能品尝。
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在韩国美食界，辣炒年糕的官方称谓为“朝鲜炒年糕”，在韩国传统历史中具有举足轻重的地位。在重大节日里，年糕被制作成各式各样的形状和口味，被赋予了诚心、孝心等多重含义。
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相对于其他形状和口味，利用水煮方式，让年糕饱吸酱料的辣炒年糕是韩国年轻人比较喜欢吃的街头热门小吃。在寒冷的冬夜，躲进路边摊的帐篷里，吃上一口辣炒年糕，心里暖呼呼的。
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年糕怎么炒
吃年糕的时候，炒着吃是很不错的选择，螃蟹、年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜。还需要准备好盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油。把螃蟹清洗干净之后就可以切成块，葱、姜、蒜需要切成末。然后在水中加入少许的植物油和盐，等到水开之后就可以放入年糕，
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煮熟之后捞出备用。在锅中倒入油，下入葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，再加上酱油、白糖，翻炒片刻之后，再放入其中西葫芦、芹菜、香菇开始煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味。然后就可以放入年糕，翻炒均匀之后出锅，搅拌均匀就可以吃了。
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韩国辣炒年糕培训优势
是一所全国连锁的培训机构，在大多数城市都有教学点，学员可以就近学习。
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高薪聘请。师傅手把手教学，口味正宗，经验丰富，技术配方无保留，包教会。
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教学场地大，能够满足一人一个操作台，能够保证让每一个学员都能独立操作练习。
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后期服务好，传授开店选址、装修设计、经营定价、人员配备、物资采购、成本核算等知识。
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年糕片怎么做好吃
可以做脆皮炸年糕，需要准备鸡蛋，年糕，面粉，先把年糕切成片状以后备用，把面粉放到碗里面，再加入鸡蛋，加入适量的水调成糊状，把年糕放到面糊糊当中，均匀的裹上一层面糊，再放进烧热的油锅里面，炸到金黄就可以捞出来吃了。
香煎红豆年糕，需要准备馄饨皮，红豆年糕，先把红豆年糕切成条状，用一张馄饨皮把它包起来，把年糕完整的包在馄饨皮当中，避免受热爆开，收口的地方可以沾一些水来固定，年糕软软的，用手捏一下来调整形状，放5分钟，锅中加入适量的油，用小火慢慢煎，要不时的翻面，煎到四面都金黄就可以拿出来吃了。
还可以做辣炒乌冬年糕，需要准备黄豆芽，葱花，高丽菜，香肠，年糕以及乌龙面，锅中加入适量的水，再加一些辣椒酱，辣椒粉，加一些酱油，糖，把鱼板切片，加入大葱，高丽菜，然后再把蔬菜放进去，汤汁煮好以后，加一些乌冬面煮熟，然后再加一些年糕，一直煮到熟烂以后就可以吃了。
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