昆明东川区麻辣烫培训班
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。
麻辣烫营养价值与功效
麻辣烫有营养，每100克麻辣烫所含热量70大卡，碳水化合物644克，脂肪36克，蛋白质403克，纤维素18克麻辣烫起源于四川乐山牛华镇的 传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来是川渝地区较有特色也较。
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一般是有营养的麻辣烫里面还有脂肪，蛋白质，碳水化合物含量，同时还有纤维素以及热量适当吃麻辣烫，能够起到增强食欲和补充机体所需要营养但如果在生活中大量吃麻辣烫，对于身体健康会造成不利的影响，还会引起肥胖以及。
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麻辣烫培训时间及方式
麻辣烫培训方式：
按照麻辣烫标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止。
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麻辣烫培训时间：
麻辣烫培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
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麻辣烫培训项目介绍
在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，
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就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：爽!平民化的食物是反映古老的民俗风情，麻辣烫调出的味丰富多彩，以麻辣烫鲜为特色，辣出重庆人的豪爽秉性，烫出三千年的巴渝文明。
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