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牛蛙也叫菜蛙，这是可以吃的一种大型的蛙，牛蛙的肉质非常鲜嫩，吃起来味道很鲜美。牛蛙肉质细嫩肥美，是适合烧烤。搭配各种天然香辛料腌制，经烤炉烧烤后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口。
培训内容
牛蛙，还有的重要的营养物质呢，就是蛋白质和脂肪，蛋白质能使我们身体的一个重要的一个因素组成，可以很好的帮助到我们的身体，使得我们的身体格能够更好地运作，可以提供非常丰富的蛋白质，对身体是很有好处的，而且脂肪的摄入身体需要的脂肪，这种必须的脂肪对身体可以起到一种很好的运作功能，可以很好的帮助到身体，避免身体出现一些问题，对身体是很有好处的，所以完全不用担心。
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烧烤行业前景
1、消费市场庞大：
随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一；不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。
2、受欢迎的美食：
在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，品尝烧烤是人们一个不可或缺的活动，约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“刺刺”的烤肉声，足以让每一位美食家按捺不住。四溢的烧肉香加上“刺刺”的烤肉声，足以让每一位美食家按捺不住。
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