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南昌顶正小吃培训学校
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南昌顶正小吃培训学校

南昌青山湖区花卷培训班

南昌青山湖区花卷培训班
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2023-03-17
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家常花卷的做法
 

花卷是我们生活中常见的面食之一,因为花卷中加盐、加糖或者加蔬菜,做出来的味道都非常好,分享几种花卷的做法,喜欢吃花卷的朋友可以在家尝试一下

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葱花花卷,食材:面粉、葱花配料:食用盐、食用油、酵母粉、胡椒粉、白砂糖步骤:面粉里加少许白砂糖、食用油、酵母粉,清水边倒筷子边搅拌,搅拌成絮状然后用手揉成面团,放到盆中盖上盖帘醒发1个小时;面醒发好,在案板上揉开,将面团擀成长方形的面饼,上面刷上一层食用油,撒上适量的食用盐和胡椒粉,在薄薄的铺上一层葱花,折叠好后用菜刀切成一个个的小剂子,两个小剂子一对用手拧成花;上锅蒸20分钟,就可以了。立即预约课程

课程简介

顶正花卷培训优势


1、 花卷培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 花卷培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 花卷培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 花卷技术配方。
5、 花卷培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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花卷开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 花卷店办理经营许可、健康证等证件
4、 花卷店面装修,布局
5、 花卷设备采购,摆放,调试
6、 花卷原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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课程简介

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想学花卷吗?

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。

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花卷培训适合对象

花卷培训适合对花卷感兴趣的创业者提供技术培训,对想开花卷店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙顶正保证签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,

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花卷做法有哪些?

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玫瑰花卷
食材:紫薯、红薯、白薯、面粉
配料:白砂糖、酵母
步骤:把准备好的紫薯、白薯、红薯切块蒸熟;白砂糖用温水融化、酵母水分别倒入3种薯里;在3种里面加入面粉揉成光滑的面团,醒发半个小时;将醒发好的面团,揉成长条,切成小剂子擀成5张小面皮,用筷子在中间压一条印,卷成玫瑰花状,用刀在中间切一下就变成了两个;三种颜色都这样做,上锅蒸20-30分钟即可。

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奶味葱油卷。食材:面粉、小葱、牛奶配料:酵母、食用油、食用盐
步骤:牛奶热一下,加入酵母、面粉和成光滑的面团醒发;小葱切碎;醒发好的面擀成面皮,刷上食用油、撒上食用盐、铺上小葱,卷起来切成一个个的小剂子,两个一对拧成花卷就可以了,上锅蒸熟即可。食材:火腿肠、面粉、小葱
配料:酵母、食用盐、糖
步骤:酵母水倒入面粉里,加入食用盐和糖和面在一起,醒发半个小时;葱和火腿肠切丁;醒发好的面擀成面皮,刷上油撒上盐,铺上葱花和火腿肠卷起来,两个小剂子拧在一起,上锅蒸半个小时。

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南瓜花卷
食材:鸡蛋、南瓜、面粉
配料:糖、酵母
步骤:南瓜切块蒸10分钟软烂为止;南瓜泥加鸡蛋、面粉、糖、酵母和面,醒发半个小时;
醒发好取出揉软,切成小剂子,筷子在中间压一下成花卷状,花卷二次醒发后上锅蒸20-30分钟即可。


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