昆明晋宁区砂锅土豆粉培训班哪家专业

昆明晋宁区砂锅土豆粉培训班

砂锅土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜，并运用醉香斋专用配料，以高汤为主烩制而成加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过，吃土豆粉如果要配上辣椒吃，色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。

关于土豆粉的传说

相传，三国时期，曹植自幼聪慧、有才华，甚得曹操的宠爱，因此，深受曹丕嫉妒，曹操死后，曹丕继位称帝，想害死其弟，于是，宣曹植上殿，限其在七步之内，要成诗一首，否则就要杀死他，曹植一思索，即口占一首诗：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急!”

曹丕闻之潸然泪下。遂放起弟，曹植拜辞后，心情郁闷，便饮酒作诗，四处游玩，一次在长安城中吃到一碗由老婆婆挑担沿街叫卖的土豆粉，因色味俱佳，心情愉悦。随占诗曰：“入口留醇香，回味悠远长”称誉土豆粉汤味之鲜美。入口留醇香，回味悠远长”称誉土豆粉汤味之鲜美。

特色课程简介

兰州拉面

一般要选择新鲜的高筋面粉，将溜好的面条放在案板上，撒上清油(以防止面条粘连)，然后随食客的爱好而制作

水饺

水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟

千层饼

可以用电饼铛或平底锅烙饼，特别易熟，烙的时间不要太长，否则易糊，面团软硬适度，用水量需要自行调整

土豆粉

土豆粉是一种传统小吃，将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，终制成了土豆粉这一新面食

DINGZHENG

要如何经营土豆粉店会比较好呢?

01

若是想要开家土豆粉店，那么就要先去了解下土豆粉店的市场，尤其是开土豆粉店的所在地区的市场情况。需要了解下当地顾客们的接受度，若是说当地的顾客对于土豆粉店内这种产品所接受程度也会更高，那么愿意前来用餐的顾客也会更多，土豆粉店自然会有一个不错的发展前景。若是所接受程度不高，那么到土豆粉店内用餐的人也不会多，容易影响其在之后的发展。
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选址可谓是很重要的。有句老话说的好：三分靠选址，七分靠经营。由于是土豆粉店，所以能选择在顾客们多的地方，这样顾客也就到位了。虽然在这样的地方开家土豆粉店在租金上还是比较贵的，因为店铺内的客流量大，所以土豆粉店在日后的经营的过程当中将会有更多的机会所成功。若是土豆粉店所选择的地方过于偏僻，客流量少，那么土豆粉店内的生意恐怕是会难以维持下去。