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南昌顶正小吃培训学校
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南昌青山湖区煎饼果子培训班

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2023-03-17
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煎饼果子起源于天津地区
 

在天津地区流传着关于这种食物的种种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,有山东来的商人带来了煎饼,也就促使了煎饼果子在天津产生。而且,天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产,这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。

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煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。
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煎饼果子同煎饼馃子



馃就是油炸食品,在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。

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煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。

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课程简介

适合对象


煎饼果子培训适合对煎饼果子感兴趣的创业者提供技术培训,对想开煎饼果子店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。

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想学煎饼果子吗?


1、煎饼果子原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、煎饼果子高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习煎饼果子制作工艺及流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。

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课程特色

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煎饼果子培训优势

1、 煎饼果子培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 煎饼果子培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 煎饼果子培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 煎饼果子技术配方。
5、 煎饼果子培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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煎饼果子开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 煎饼果子店办理经营许可、健康证等证件
4、 煎饼果子店面装修,布局
5、 煎饼果子设备采购,摆放,调试
6、 煎饼果子原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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