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昆明顶正小吃培训学校
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昆明东川区筒子骨粉培训班

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2023-03-16
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昆明东川区筒子骨粉培训班
 

筒子骨汤粉起源于江西上饶地区的铅山县,属地方传统特色美食,历史悠久,盛名远扬,铅山米粉具有味道鲜美、香而不腻,具有脆而有韧性、清爽滑口的特点,凭借其独特的风味,深受大众顾客的喜爱。


筒子骨粉简介

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筒子骨粉不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、润以及胆固醇的作用。现如今筒子骨粉已经称霸了整个长沙夜宵市场,每天都有人在筒子骨粉摊点前排起长龙。筒子骨粉已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食小吃,深受老少的喜爱。

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长沙曾食坊总部的筒子骨粉具有香、嫩等特点,可口,香味逼人,口感而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。曾食坊筒子骨粉采用的筒骨汤配上中药材,配上经过多种工艺加工的米粉,粉与汤融合,生死,再与味蕾的美丽邂逅,成了久久留香的一场盛宴!成了久久留香的一场盛宴!

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筒骨粉培训内容

1
原材料的选材采购及认识。
2
原料的处理及泡粉。
3
熬汤的配方比例传授。
4
实操筒子骨、配码的做法。
5
筒子骨粉制作全过程操作。
6
后期技术指导及进货渠道指导。

猪筒骨是什么


猪筒骨的话其实也就是属于猪大腿部位的一个较为粗壮的一块骨头,因为猪筒骨当中含有一个洞也就是在中间有个小洞,可以更好的吸收一些骨髓,所以也就导致了猪筒骨当中含有的营养价值含量极为的丰富的,在生活中食用价值极好的猪筒骨一般是属于猪后腿部位的筒骨,这种筒骨当中含有的骨髓含量极多,

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也就代表着其中含有的骨胶原也是极为的丰富的,对人体健康也有着极好的维护的作用,在生活中猪筒骨的话一般肉质含量是较少的,所以猪筒骨的话一般炖汤食用会更好一些,可以很好的起到一定的滋补的效果的,一般人群都是可以去食用的,即使是减肥期间的人群都是可以尝试着食用一些猪筒骨来补充自身所需要的蛋白质的。

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行业前景好,但重要的是个人规划

针对人群

需要结合你开店的地点,计划投入的资金选择。现在主要针对的学生人群、白领人以及街坊大众

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确定地点

选址是重要的一项。好的地址让你足不出户,购买人群川流不息,节省下大量的宣传、推广费用

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结合你所在地的消费水平,买早餐的人平时花多少钱,一般吃什么,还有你有多少特色优势。

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开张促销

提前宣传,当天的声势,建议开张促销,促销自身拳头商品+普通商品的搭配组合套餐搭配组合套餐

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