昆明晋宁区凉皮凉面培训班
凉皮起源传说：传说有一个皇帝，吃惯了山珍海味，看见御膳房送上来的精美食品却没有胃口。有一个妃子家乡是陕西西安的，她自小就帮母亲开小吃店卖凉皮，非常怀念家乡的美味，见到皇上这样，心想：我要把家乡的凉皮做出来给皇上尝尝，保不准皇上想吃呢。于是，妃子亲自下厨，精心调制了几碗凉皮，给皇帝送了去，皇帝先尝了一口，回味一下，“嗯！不错。”于是皇帝下令每天都要吃一次凉皮，又加封妃子为贵妃。于是，贵妃凉皮的美名就流传开了，成了皇城达官贵人争相品尝的美食……
丰富的教学特色抢先看
注重培养
注重培养学生个人技能以及为其拓展个人成长平台
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教学方法
理论+实操结合教学、小班化教学、实操体验式教学
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位置优势
以培训点为中心，周边则形成了综合性的生活圈
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凉皮的由来
凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃-秦镇大米面皮子（凉皮）。后因战乱失传。
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清朝宣统二年（公元 1910年），薛昌利祖父薛守信根据历史传说试蒸凉皮，一举成功，生意红火，乡邻纷纷效仿，使秦镇大米面皮子一时名播四方。解放后，薛昌利父亲薛林财担任生产队长，带领社员以搞集体副业为名，在秦镇、余下镇、户县县城、长安县城、咸阳市等地经营面皮。
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川北凉粉的做法
1
准备一块豌豆凉粉用清水冲洗，先切成方块，再切成宽条，放在盘里摆好。
2
准备一个小盆，把红干椒切成辣椒圈，大蒜拍扁切成末和辣椒圈放在一起备用。
3
再准备一个小盆，放入辣椒酱，老干妈豆豉，辣椒红油，芝麻油，生抽，香醋，花椒油搅拌均匀，再倒入辣椒圈和蒜末继续拌匀备用。川北凉粉的好吃之处就在于红油配料的调制，家里有这些调料就足够了，口感偏辣的朋友，辣椒红油可以多放一些。
4
然后把调好的红油配料倒在摆好盘的凉粉条上，后撒上点葱花点缀一下，美味即成。
行业前景好，但重要的是个人规划
针对人群
需要结合你开店的地点，计划投入的资金选择。现在主要针对的学生人群、白领人以及街坊大众
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确定地点
选址是重要的一项。好的地址让你足不出户，购买人群川流不息，节省下大量的宣传、推广费用
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确定价格
结合你所在地的消费水平，买早餐的人平时花多少钱，一般吃什么，还有你有多少特色优势。
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提前宣传，当天的声势，建议开张促销，促销自身拳头商品+普通商品的搭配组合套餐搭配组合套餐
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