昆明五华区阳春面培训班
面条是中国的传统食物，而且口味丰富多变，能够满足很多的消费者，在市场上的适应能力很强，适合很多创业者投资。顶正餐饮管理有限公司所推出的面条系列培训全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
阳春面培训详情
阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，作为上海、苏州、扬州、高邮、淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。
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以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。葱油香郁四溢。
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阳春面的做法
取出适量面粉，然后在里面放入适量食用盐、清水、鸡蛋搅拌均匀之后和成面团，然后再用擀面棍擀成面皮，再把它切成碎面条，盛入碗中备用。随着再把香菜、木耳、胡萝卜都洗干净做切碎处理，然后把胡萝卜放入沸水中烫熟备用。把煮锅放上去并在里面放入适量清水，煮沸之后再把切好的面条放到里面煮，煮熟即可捞到碗里，然后再把准备好的调料放到碗里搅拌均匀，再把准备好的汤放入碗里即可食用。
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面条的种类有很多
每个地区的面条制作方法不同，味道也不同!下面是小编为大家找到的各地特色面食：武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面、
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扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面等等。
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阳春面课程简介
课程安排理论学习
1.培训老师讲解开店流程，包括店铺位置、人员配备和采购材料。
2.详细退役阳春面工艺，包括原料选择与采购、口味变化与配比等。
3.训练老师讲解店铺管理的小技巧，让学生轻松创造财富。
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实操学习
1、培训教师手把手示范操作。
2.在实际操作中，培训老师带领学员回忆理论学习阶段的开题技巧、原材料选择、采购、成本、预算等。
3.培训老师指导学员反复熟练操作，直到成品独立完成，老师品尝评价。
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