南昌红谷滩区天使蛋糕培训班
餐饮行业作为本地生活服务领域主流和核心的一块，早被认为是一个极有前景的金矿。阿里巴巴董事局主席马云此前在谈到餐饮等本地生活服务时就指出，将来做起来的希望绝不低于制造业零售行业。他更进一步表示，“需要等待一次机会，这个机会就是移动互联网，依托移动互联网的本地生活服务将有可能做出非常了不起的事情。”
餐饮界的广阔前景一度被认可，你说开个蛋糕店赚钱吗，答案当然是肯定的。想投资创业的你是否也想加入，今天小编介绍一个不错的项目：那就是巴黎天使蛋糕店。如今的消费市场，是年轻人的天下!年轻人的消费特点就是要自由、有趣、好玩、能分享!巴黎天使的营销策划团队，针对不同的市场，开展针对性地“好玩、有趣、能分享”的营销策略，助力每家门店，迅速传播*!立即预约课程
天使蛋糕介绍
巴黎天使蛋糕店多款系列产品：原麦法包、面包金砖、丹麦果园、法式经典、芝士卷、生日蛋糕、浓情意巧、意大利黑橄榄、咖啡饮品等等，有上百种单品，供顾客选用，总有一款适合你!
巴黎天使蛋糕店怎么样?巴黎天使采用先进的联网数据系统，采集营业数据，进行“云数据”采集和分析，不断深耕区域市场消费特点及消费规律，总部不断整合数据，
开展针对性营销策略，及时调整产品配置。同时，通过各门店联网数据排名及统计分析，共享营销策略及方法，协同各门店协同发展，共同提升*影响力
课程简介
天使蛋糕培训优势
1、天使蛋糕培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、天使蛋糕培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、天使蛋糕培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的天使蛋糕技术配方。
5、天使蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
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天使蛋糕开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、天使蛋糕店办理经营许可、健康证等证件
4、天使蛋糕店面装修，布局
5、天使蛋糕设备采购，摆放，调试
6、天使蛋糕原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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蛋糕的分类
我们按照特性来分，主要流行六大类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕和天使蛋糕。
海绵蛋糕的名字是因做成后内部组织有很多小圆洞，看起来像海绵一样。主要由鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕。
戚风蛋糕(Chiffon Cake)是一种比较基础的蛋糕，做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，蛋糕的组织非常松软。
重油蛋糕(Pound Cake)也称为磅蛋糕，是一种大量黄油搅打后加入鸡蛋和面粉制成的面糊类蛋糕。口感上更实在，口味非常香醇。
奶酪蛋糕(Cheese Cake)也称芝士蛋糕，是指加入了大量的奶酪做成的蛋糕，制作时一般加入的都是奶油奶酪，是现在非常流行的一款蛋糕。
慕斯蛋糕(Mousse Cake)也非常受欢迎，是通过打发的鲜奶油、水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，口感独特，而且是一款免烤蛋糕。
天使蛋糕和戚风蛋糕类似，不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
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