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南昌顶正小吃培训学校
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南昌顶正小吃培训学校

南昌新建区鲜榨果汁培训班

南昌新建区鲜榨果汁培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:南昌顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2023-03-15
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学校介绍

“提供给每位学员细心专注的服务,帮助每位致力于餐饮创业的学员取得”是曾食坊的责任。以学员为中心,帮助学员创业,为学员创造价值,切实为学员为学校*负责任,在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做美食培训学校”的同时,把“的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供创业机会和创业能力。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们

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实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。立即预约课程

理论学习

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
.各类水果的处理方法

水果与水的比例

果汁的榨取方法

原料采购、存放、保鲜技术

开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

课程简介



鲜榨果汁消费是现代生活新时尚。消费者称鲜榨果汁是“第二蔬菜”。统计显示,我国鲜榨果汁消费量连续10年有增无减。

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中国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。近年来,中国果汁饮料市场呈高速发展态势,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分,果汁饮料,尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素,也因此,健康美味成为果汁吸引消费者的主因

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课程介绍

1
果汁基础:果汁常用设备性能和功能简介★浓缩果汁制作及还原过程★浓缩果汁的还原方法及技巧★鲜调果汁和鲜榨果汁的用途★功能和使用技巧。
2
鲜调果汁:经典橙汁★柠檬汁★哈密瓜汁★薄荷汁★芒果汁★草莓汁★荔枝汁★凤梨汁★葡萄汁★青苹果汁★木瓜汁等二十多种果汁的调制
3
优活果C:芒果优果C★蓝莓优果C★草莓优果C★香橙优果C★凤梨优果C★柠檬优果C★芦荟优果C★薰衣草优果C★冰糖芦荟优果C★
4
鲜果爽:百香果果爽★冰爽柠檬★西瓜爽★凤梨爽★草莓爽★荔枝果爽★冰爽葡萄★青苹果果爽★水蜜桃果爽★冰爽柠檬★哈密瓜果爽等十多种果汁的调制
5
果滋味:绿野仙踪★青梅幽香★浪漫满屋★碰碰爽★丹麦果爽★水蜜桃果爽★芒果哈密瓜果爽★香橙薄荷爽★西瓜果爽★青苹果果爽等
6
爆炸果汁:爆炸黑加仑汁★凤梨多多★热带风情★爆炸哈密瓜★冰拧茶★爆炸葡萄汁★柳橙多多★冰爽水蜜桃★芒果多多★柠檬水★丹麦果汁★冰爽草莓★红色恋人★等
7
柠檬优v:柠檬芦荟C多★柠梅★柠檬水晶薄荷密★柠檬鲜红★柠檬利宾纳等
8
冰果露:芒果果露★水蜜桃果露★柳橙果露★草莓果露★凤梨果露★西潘莲果露★青苹果果露★葡萄果露★薄荷果露★柠檬冰果露★荔枝果露等
9
雪顶/冰璇果饮:柠檬雪顶/冰璇★水蜜桃雪顶/冰璇★芒果雪顶/冰璇★柳橙雪顶/冰璇★青苹果雪顶/冰璇★葡萄雪顶/冰璇★等
10
酷思果泥:雪梨酷思★水蜜桃酷思★西香莲酷思★香橙酷思★黑加仑酷思★芋头酷思★草莓酷思★凤梨酷思★西瓜酷思★奇异果酷思★等
11
水 晶 果 冻 :芒果果冻★凤梨果冻★草莓果冻★西瓜果冻★水蜜桃果冻★香橙果冻★青苹果果冻★柠檬爱玉冻★等
12
现 榨 果 汁:认识水果、蔬菜的性能特性★新鲜水果的做法;★蔬菜汁的做法★功能果汁★早餐果汁★适合儿童★老人的果汁★清凉退火果汁
13
滋味现炸果汁:黄瓜柠檬汁★胡萝卜芒果汁★哈密瓜芒果汁★雪梨火龙果汁★鲜橙苹果汁★雪梨奇异果汁★鲜橙香蕉汁★雪梨苹果汁★胡萝卜苹果汁★香瓜雪梨汁★奇异果雪梨汁等

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