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南昌顶正小吃培训学校
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南昌新建区龟苓膏培训班

南昌新建区龟苓膏培训班
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  • 教学点:1
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2023-03-15
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龟苓膏有什么效果

龟苓膏本身具有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和,不凉不燥,男女老幼皆宜。口感像是果冻,味道呢就是有一股淡淡的中药味。但是蜀名厨雪顶龟苓膏却克服了各种困难,用以红豆、冰淇凌、等其他配料完美搭配制,作出了一份既具有原有龟苓膏功效但又美味可口的甜品。而且其中含有多种活性糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点让

课程简介

理论讲解


1.由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等;2.学习不同口味变换之间的联系;3.项目技术拆解分析及市场行情介绍;4.原材料采购的选择、成本、预算控制等等;

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实操指导


1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.老师分析操作误区并正;6.制出成品,老师品尝总结;

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4132-1ZH310054U46

【实操指导】
1、龟苓膏的选料、清洗的初步加工;
2、龟苓膏等主料及辅料的全部制作;
3、龟苓膏的成品制作技术;
4、龟苓膏味型确定;
5、龟苓膏系列味汁的调制;
6、龟苓膏加工的基本标准;
7、龟苓膏加工的工艺步骤;!立即预约课程

课程简介

龟苓膏培训内容


1.把火打开烧水,等锅烧开。取少量水放入龟苓膏粉中搅拌。
2.水烧开后,把搅拌后的龟苓膏粉放入锅中熬制。
3.熬到粘稠状态关火,倒入碗中。

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龟苓膏的起源故事


龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。
龟苓膏营养价值,龟苓膏含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,具有滋阴润燥、凉血解毒等功效,一般人群均可食用。

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课程特色

4082-1Z510104609255

龟苓膏培训优势

1、 龟苓膏培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 龟苓膏培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 龟苓膏培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 龟苓膏技术配方。
5、 龟苓膏培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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4082-1Z5101046194F

龟苓膏开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 龟苓膏店办理经营许可、健康证等证件
4、 龟苓膏店面装修,布局
5、 龟苓膏设备采购,摆放,调试
6、 龟苓膏原料采购
7、开店前产品试吃及试运营8、开店宣传及开业

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