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贵阳顶正小吃培训学校
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贵阳顶正小吃培训学校

贵阳白云区津市牛肉粉培训班

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  • 授课学校:贵阳顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2023-03-15
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贵阳白云区津市牛肉粉培训班
 

牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。 津市牛肉粉是湖南省津市有名的汉族特色小吃,又叫常德牛肉粉,津市牛肉粉是大部分津市人的早餐,每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后,就开始了忙碌的。 津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分,在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。


培训课程详情

4082-1Z510104609255

课程班型

白天班、周末班,节假日不休息。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

班级班制

实践一对一,学习时间自由安排。

咨询课程

4082-1Z51010462B94

培训时间

每周一到周日,早上9点到下午5点

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售后服务

提供后期全套技术支持以及服务。

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牛肉粉、面制作培训内容

1
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2
面条,粉条的处理,调料配料的筛选调配;
3
秘制红烧牛肉的做法;
4
高汤的熬制;
5
配菜的处理;
6
粉条,面条烹饪的技巧,烹饪时间以及火力控制;
7
原料采购、存放、保鲜技术;
8
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

牛肉粉学习哪里好-订正正宗培训基地


课程培训牛肉粉培训以牛肉粉为基础,精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草yao,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉粉汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉粉馆遍布祖国大江南南北,生意兴隆!

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培训用多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的米粉,再加上红色靓丽的炖肉原汤,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜香葱、香菜,如果您能吃辣,再加点辣椒,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

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津市牛肉粉的利润前景及培训时间

4082-1Z510104609255

学习时间:

一般3-5天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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利润前景:

一碗普通大碗牛肉面及牛肉粉,按半斤鲜面条,粉条下量,牛肉6—8克计算,各地成本在1.2元—1.8元不等,一般保持在1.5元左右,建议零售价6-12元。毛利润则保持在100—300左右。

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