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贵阳顶正小吃培训学校
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贵阳顶正小吃培训学校

贵阳白云区生煎包培训班

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  • 授课学校:贵阳顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-03-14
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贵阳白云区生煎包培训班
 

生煎包介绍生煎包是流行于重庆、浙江,江苏及重庆的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于重庆人习惯称包子为馒头,因此在重庆生煎包。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,重庆饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。


学习时间费用

4082-1Z510104609255


教学时间不限,学会为止、包学包会。
三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。

咨询课程

4082-1Z5101046194F


费用,学费包含技术转让费,咨询费,住宿,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。

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生煎包培训内容

1
生煎包发面配方与技术操作。
2
生煎包各种馅子的制作、配方及实操。
3
生煎包、水煎包操作。
4
生煎包蒸饺、韭菜盒子实操。
5
复习生煎包制作技术,独立完成产品的制作。
6
生煎包反复实践操作,熟练操作流程。

什么是生煎包


生煎包是一种特色传统小吃特别是在广东上海等地区很受欢迎,也被称为生煎,不过上海人喜欢叫包子”为“馒头”,所以在上海生煎包被叫做生煎馒头。

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生煎包有很多特点:汁水浓郁、表皮酥脆、肉质鲜嫩。咬一口生煎包,满口留有肉香、油香、葱香、芝麻香。生煎包以前是在茶楼、开水店作为副业打理的。馅主要是以鲜猪肉加皮冻为主。

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课程设置,符合市场的需求

4082-1Z510104609255

理论学习

开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购;项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,口味变换、配比等;店铺经营小技巧,轻松创造财富。

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4082-1Z5101046194F

示范讲解

师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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4082-1Z51010462B94

自我实践

备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

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