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南昌顶正小吃培训学校
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南昌青云谱区鸡翅包饭培训班

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2023-03-14
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鸡翅包饭介绍
 

外面的美食固然好吃,而且简单方便,我们去了直接给钱就能吃到,但是如果自己能动手制作,不仅能享受到美食的美味,还能感受制作过程的快感,品尝自己的劳动成果。鸡翅包饭是来源于台湾的小吃,受到人们的欢迎,那自己怎么做鸡翅包饭更好吃?鸡翅包饭的做法我们一起来了解一下。

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 鸡翅包饭需要准备的食材。我们做鸡翅包饭首先就是需要把做鸡翅包饭的食材都准备好,这样做的时候会更加方便,不会慌忙。我们需要准备的是鸡翅中、熟米饭、鸡蛋、洋葱以及调料食盐、酱油、葱蒜以及料酒、白胡椒粉、蜂蜜等等。 立即预约课程

鸡翅包饭的具体做法


首先我们如果直接购买的是鸡翅中那,如果是鸡全翅那我们可以把其他都切掉剩余翅中以及翅尖,我们顺着鸡翅骨的地方用刀划上几下,把骨头剔下来,之后放一边备用。

炒饭,我们首先在锅里面放入一些植物油,之后放入蒜末,炒香之后放入一个鸡蛋,炒散之后加入洋葱丁继续煸炒,之后加入已经做熟的米饭,然后加入盐、酱油以及白胡椒粉,翻炒差不多之后撒上适量的葱花,搅拌均匀把火关掉

在已经去骨的鸡翅中里面开始填充我们炒好的米饭,填的时候不要填太多,差不多就可以,避免在后续的操作中由于太满米饭会出来。把准备好的鸡翅都填好放在一边备用。


调酱汁,我们找一个碗,然后在里面加入海鲜酱油、料酒、蜂蜜以及清水还有适量的白胡椒粉,搅拌均匀之后备用。

下锅煎翅中,我们在锅里面把填好的翅中依次都放入锅里面,然后煎一下,我们看到鸡翅中的表皮被煎的焦黄就就可以。我们把调好的酱汁倒入,之后用小火慢炖一下收汁就可以了。

学习做鸡翅包饭的培训内容

1
讲述鸡翅包饭店面的整体操作经营方式
2
讲解原料及调料的作用及分类、选料、配比及加工; 专用料的配置方法,保存方法;
3
鸡翅包饭材料的处理制作方法技巧;鸡翅包饭的制作全过程实操;
4
反复练习鸡翅包饭的制作技术
5
投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法

课程特色

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鸡翅包饭培训优势

1、 鸡翅包饭培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 鸡翅包饭培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 鸡翅包饭培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 鸡翅包饭技术配方。
5、 鸡翅包饭培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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鸡翅包饭开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 鸡翅包饭店办理经营许可、健康证等证件
4、 鸡翅包饭店面装修,布局
5、 鸡翅包饭设备采购,摆放,调试
6、 鸡翅包饭原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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