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南昌顶正小吃培训学校
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南昌青云谱区炸鸡锁骨培训班

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2023-03-14
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炸鸡锁骨培训
 

炸鸡锁骨风靡大江南北,红透全国各地,历经数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批的油炸爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营。可现场加工、现做现卖、即买即食、受到各个年龄段的喜爱。开个特色油炸小店轻松经营赚大钱。只需三五平米的场地,1-2人经营,千元的投资,半月内就可开一家特色炸串,当年实现赚钱y利。

课程简介



鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

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炸鸡属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

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学习内容

1
炸鸡锁骨各类原料预处理方法
2
炸鸡锁骨腌制技术,炸鸡锁骨酱料调制技术
3
炸鸡锁骨汁调制技术,炸鸡锁骨油料香料配方
4
炸鸡锁骨的撒料配方,炸鸡锁骨设备清理及维护
5
炸鸡锁骨各地风味调制培训
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  风味炸鸡生意好做吗?由于各方面的原因,很多人开始创业,自己做点小生意。说到小成本投资,大之然风味炸鸡低门槛,适合创业新手们。但是如果炸鸡的味道都千篇一律,想必也就没有这么大的市场了吧。做炸鸡生意一定要有自己独特的味道。立即预约课程

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  • 韩国是世界知名的特色美食大国
    它到底有多少美食成为人们心中的喜爱,我也不清楚,但可以肯定的是,韩国的风味炸鸡在几年前,就成为一道风靡全球的韩式美食。从韩剧《来自星星的你》当中出现炸鸡的身影,到如今风靡韩国各地的炸鸡小吃,这足以说明韩国炸鸡文化的繁荣。而如今,咱们中国也迎来了一款正宗的韩式炸鸡美食,它就是风味炸鸡。

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