南昌青云谱区手工月饼培训班哪里有

【广式白豆沙蛋黄月饼】

广式月饼因其皮薄松软、造型美观，甜咸适度，制作精巧，被很多人喜欢。手把手教你做广式月饼，一看就会，比买的好吃实惠。广式月饼粉300克，花生油75克，金黄糖浆225克，枧水3克，咸蛋黄40个，甜豆沙1000克左右，表面刷蛋黄液少许数量：50克*40个（皮：馅=3：7，如果是2：8，把馅料的重量做调整）

【法式月饼】法式月饼其实只是形势和咱们的月饼像，口感和模样都差着很远。咱们的月饼适合凉吃，而这个法式月饼适合热吃。凉吃会因为黄油凝固而觉得油腻，吃剩下的再吃时，送烤箱里回温一下就可恢复刚出炉的味道。！立即预约课程

【彩色冰皮月饼】

不用烤箱的冰皮月饼，冰皮是用糯米粉加适量的小麦淀粉、白糖、水蒸熟成膏状，再揉入猪油或白油增加皮子的油腻和韧性，

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用的现成的预拌粉，包一包压一压就成形。这款冰皮月饼，冷藏后的口感酸甜冰凉超赞。

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课程简介

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

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课程介绍
1、手工月饼原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、手工月饼制作方法和流程。
3、实践学习手工月饼制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

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课程特色

手工月饼培训优势

1、手工月饼培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、手工月饼培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、手工月饼培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的手工月饼技术配方。
5、手工月饼培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。

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