贵阳乌当区营养粥培训班
早餐不仅要吃，而且要吃好，各种营养都要摄入到。主食是必不可少的，可以煮上一碗面条，或者喝上一碗燕麦，也可以吃包子之类的食物。蔬菜也是必不可少的，不管是凉拌菜也好，还是其他的蔬菜也好，膳食纤维和维生素要摄入到。还要摄取蛋白质食物，可以吃一个鸡蛋或者喝上一杯牛奶，当然牛奶和鸡蛋可以一起吃的。
中式早点花样多 任你选择
早餐品种系列
小笼包、生煎包、水煎包、手抓饼、馄饨、甄糕、油茶、菜盒 、无矾大油条、江米小油条、肉丁胡辣汤、肉丸胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、芝麻球、红糖油糕、牛肉饼、茶叶蛋。
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杂粮馒头系列
黑芝麻馒头、荞面馒头、燕麦馒头 、黄米面馒头、红糖馒头、巧克力馒头、玉米馒头、牛奶馒头、高粱馒头、黑米面馒头、南瓜馒头、紫薯馒头。高粱馒头、黑米面馒头、南瓜馒头、紫薯馒头。
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营养粥系列
桂圆八宝粥、小米南瓜粥、绿豆百合粥、滋补黑米粥、红薯玉米粥、牛奶燕麦粥、玉米紫薯粥、五谷杂粮粥、皮蛋瘦肉粥、腊八粥、青菜牛肉粥、鱼片粥、海参小米粥、生滚猪肝粥。
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皮蛋瘦肉粥的做法
头天先把大米洗净、泡好待用。做的时候先把大米放在锅里煮上，要煮得达到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。然后把青菜洗净、切碎;皮蛋煮一下，这样切的时候不容易碎，切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫。
锅中放入少许植物油，然后放入葱、姜和瘦肉，开始炒之前还要放入一些高汤或水，这叫水炒。
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炒的时候要及时把肉中分解出的血水及泡沫用锅铲从锅中捞出来扔掉。炒的时候加入盐、鸡精，盐要多加一点儿，以放入粥中咸淡适中为宜。炒好后盛出待用。等这些准备工作做好，粥也差不多煮好了。趁热加入炒好的瘦肉和切好的青菜，搅拌均匀。放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可。
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教学方式
1
开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2
项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。
6
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。
白米粥怎么做好吃
想要把白米粥做的好吃，就可以在里面加入适量的鸡肉以及香菇，先把米清洗干净再倒进锅中，把玉米粒，香菇，胡萝卜全部都清洗干净切一下，鸡胸肉要好好清洗，切成小片状，
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等到锅中的粥煮的差不多的时候，就把香菇，胡萝卜以及玉米粒放进去，再煮上一会儿，倒入鸡胸肉继续煮，然后再用筷子把它搅开，快速的烫熟，再加入适量的盐调味就可以吃了。
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