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 青岛德利丰职业培训学校
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 青岛德利丰职业培训学校

青岛市北区蛋糕裱花培训班

青岛市北区蛋糕裱花培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校: 青岛德利丰职业培训学校
  • 已关注:95
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-03-13
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青岛市北区蛋糕裱花培训班
 

蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。

课程简介



课程主要学习蛋糕裱花的理论和实操,主要学习练习基础蛋糕抹面、围边、玫瑰花、五瓣花、蛋糕打胚子、装裱、韩式裱花色彩、韩式系列、糖纸花系列等课程内容, 确保学员扎实学好技术,认真教好每一位学员。

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我校有单独的部门负责就业联系、薪金洽谈、就业档案管理、就业人员联谊活动以及维权等工作。全国各地的学员到学校后既签订就业培训协议。既确保了顺利就业渠道,又要在他们就业后按时举办联谊活动、创业成功典型讲座等活动,以推动青年朋友的健康发展和在青岛的生活热情。在当前高校毕业生就业竞争日益激烈、难度加大的形势下,经我校培训毕业的学员却一路走俏,成为社会上的抢手人才,就业前景十分看好。历年来在我校结业的学员,均全部得到安置,并且由就业单位免费管吃、管住,生活待遇相当好。

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适合对象


1
对蛋糕裱花感兴趣的
2
基础薄弱人员、烘焙爱好者
3
有想法,独立开艺术创意类韩式裱花的人群
4
具有一定烘焙基础不断进修的私房从业者

课程大纲

理论:
裱花系列:练习基础蛋糕抹面
裱花系列:蛋糕抹面、围边
裱花蛋糕:练习围边、玫瑰花
裱花蛋糕:玫瑰花、五瓣花
裱花蛋糕:年轮蛋糕打胚子


裱花蛋糕:小花伞蛋糕装裱
裱花系列:INS 风系列蛋糕
韩式裱花色彩课、豆沙霜调制、奶油霜调制
韩裱系列:绣球花
韩裱系列:笑靥花
韩裱系列:牡丹花蕊



韩裱系列:芍药花苞
韩裱系列:侧面芍药
糖纸花系列:轮峰菊
糖纸花系列:小雏菊、叶子
韩裱系列:组装蛋糕
浮雕系列理论
浮雕系列:实作作品
芝士转印系列:异形淋面
芝王转印系列:芝壬转印蛋糕
实操:
裱花系列:练习基础蛋糕抹面
裱花系列:蛋糕抹面、围边
裱花蛋糕:练习围边、玫瑰花
裱花蛋糕:玫瑰花、五瓣花
裱花蛋糕:年轮蛋糕装裱
裱花蛋糕:王 者荣耀蛋糕
裱花蛋糕:草帽蛋糕
韩裱系列:腊梅
韩裱系列:小雏菊
韩裱系列:蓝饰带花
韩裱系列:牡丹花
韩裱系列:天芍药
韩裱系列:组装蛋糕
糖纸花系列:新娘花
糖纸花系列:大芍药
韩裱系列:组装蛋糕
浮雕系列:实作作品
浮雕系列:实作作品及装饰
芝士转印系列:异形淋面
芝士转印系列:芝士转印蛋糕
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