鸡公煲培训技术培训
鸡煲王培训，“鸡煲王”从选种、选苗等，以山林放养自然成长的家鸡为主料。它肉嫩、鲜、口感好，经几千年技术深造加现代化绿色研究秘制配方，采用二十多种天然野生种草药而制成鸡煲浆，采天然之灵气，取植物之精华。它具有健身壮骨、补阴壮阳、防止老年衰老之功效，更适合于男女老少的美味佳肴
课程简介
学习人群
适合对鸡公煲感兴趣，有想开鸡公煲店的创业投资人群报名学习。鸡公煲的做法，做鸡公煲所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
咨询详情
教学特色
重庆的特色小吃，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。
味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后，再烫点素菜，很下饭的。素菜便宜，蛮适合喝喝啤酒，聊聊天，聚会，请客
咨询详情
学习做重庆鸡公煲的培训内容
3
培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作
7
培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作
9
设备原料采购途径与要求；投资预算分析及经营模式与管理
实操内容
1、原料市场采购技巧2、原料及辅料的前期处理技巧
3、鸡的腌制方法4、高汤熬制方法5、秘制鸡煲酱制作方法、6、奇味鸡煲、香辣鸡煲、麻辣鸡煲的做法.7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业8、学员开业使用设备的采购地点及价格指导9、后期电话辅导，开店疑难问题解决！立即预约课程
培训内容
培训时间：5/9天
培训方式：一对一现场手把手包教会
培训类容：鸡煲的选材、秘制酱料的核心配方、现场实操、开店的经营技巧
原料设备：不受任何限制
售后服务：终身免费复习
咨询课程
鸡煲是深圳、东莞、香港等地的名小吃，特别是在深圳，从上世纪80年代一直流行到现在，如果用一种美食来作为深圳美食代表，只要在深圳生活过的人，都会不约而同的想到深圳向西村的奇味鸡煲，而在深圳的关外，如龙岗区、宝安区、龙华区和东莞，又被叫做“鸡煲王”，凡是味道正宗的鸡煲店每日平均都可销300只鸡以上。
咨询课程
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入南宁顶正小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
