贵阳云岩区韩式蛋糕裱花培训班
西式面点简称西点,主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,并经过一系列工艺过程而制成的食品。西点源自于欧美地区,但因或民族的差异,其制作方法千变万化。即使是同样的一个品种,在不同的也会有不同的加工方法。因此,西点品种繁多,想要系统了解西点的品种概况,必须先了解西点的分类情况。
课程简介
奶油裱画蛋糕
奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作
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韩式裱画蛋糕
韩式奶油霜调制、色彩调制运用、奥斯汀玫瑰、栀子花、松果、洋桔梗、仙人球、多肉植物等韩式花卉品种制作与组合运用。
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完善的创业帮扶 让你成功开店
开店指导
对于店面的选址、开店所需证件办理等,学校给予相应的办理流程指导
采购指导
对于店面所需设备、食品原材料的挑选采购,学校给予相应方案指导
成本控制
根据启动资金与店面大小,做出合理的规划和实施方案
技术支持
专业老师根据学员需求给予帮助,一对一指导,直到学员技术娴熟独当一面
运营支持
在学员开店运作中,遇到问题,学校将在范围内给予支持和解决方案
人员支持
在创业早期,可向学校申请创就业教师来店指导,在校生实习支持服务
裱花师前景?
裱花也是一门艺术。如果你在绘画、色彩和造型方面有一些造诣,你很快就会入行。与其他行业相比,裱花行业的就业优势明显。工作环境优雅,待遇优厚。此外,裱花师的学习门槛较低。只要真的愿意学习,对裱花感兴趣,喜欢手工制作食物的乐趣,通过认真学习,很容易成为一名合格的裱花师
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至于裱花师前景如何,直接的还是要问裱花师能拿到多少工资了。据一份调查报告显示,裱花师的平均月薪在5000元以上。但别以为裱花师的工资就这样。随着裱花师的经验越来越丰富,工作经验越来越高,特别是认证的资质证书,月薪几万也相对容易。
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裱花蛋糕特点
近几年,韩式裱花蛋糕风靡全网,尤其受到年轻群体的追捧,狠狠享受了一把颜值经济带来的红利。正是韩式裱花蛋糕精细的做工、和谐的配色,造就了这款食品届中的绝美艺术品。
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裱花蛋糕的原料主要采用奶油霜和豆沙霜两种。前者颜色清亮,制作而出的鲜花仿佛直接从枝头摘下,一般是动物奶油,不仅健康,且入口即化,质地仿若冰淇淋。后者是天然的豆沙,质地带着薄薄的雾面感,且更多使用果蔬粉。
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