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南宁顶正小吃培训学校
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南宁邕宁区长沙臭豆腐培训班

南宁邕宁区长沙臭豆腐培训班
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2023-03-10
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课程内容
 

臭豆腐培训内容包括:豆腐的选择和认识,臭水的使用广告和配比,豆腐的浸泡工艺和时间,豆腐的炸法及油温的掌握,秘制长沙臭豆腐的辣椒酱的配方和做法

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想学做臭豆腐小吃吗?“臭豆腐”在南北方有很大差异。北方的“臭豆腐”是一种腐乳,它是将新鲜的豆腐切成方形小块,然后放入腌缸中腌制发酵而成的。它通常是可以直接食用而不需再经烹制的。北京的“王致和臭豆腐”就属于这种臭豆腐乳。传说,慈禧太后非常喜欢吃这种臭豆腐,还给它起名叫作“御青方”呢!立即预约课程

课程简介


 长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从色泽和香味上来看,长沙的“臭豆腐”当之无愧。通体漆黑,散发着一股奇怪的味道。不过,你也别怕,吃了之后,肯定会对你有很大的改观。色泽金黄,里面鲜嫩多汁,鲜嫩可口。酥脆却不会糊,

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嫩而不会腻,乍一闻,恶臭扑鼻,再仔细一闻,香味浓郁,既有白豆腐的清新,又有炸豆腐的芬芳。臭名昭著的臭豆腐,外表酥脆,里面鲜嫩,味美无以伦,又臭又香,让人一尝就停不下来,一口下去,就再也停不下来,所以才有了“吃了臭名昭著的臭豆腐,三天三夜都忘了吃肉”的美誉。

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课程特色

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长沙臭豆腐培训优势

1、 长沙臭豆腐培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 长沙臭豆腐培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 长沙臭豆腐培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 长沙臭豆腐培训技术配方。
5、 长沙臭豆腐培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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长沙臭豆腐培训开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、长沙臭豆腐培训店办理经营许可、健康证等证件
4、长沙臭豆腐培训店面装修,布局
5、长沙臭豆腐培训设备采购,摆放,调试
6、长沙臭豆腐培训原料采购
7、开店前产品试吃及试运营8、开店宣传及开业

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