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开心花甲，源自湖南长沙，现在已经流传到了全国各地，凭借他汤底香鲜可口，滋味过瘾，花甲鲜嫩，粉丝爽滑的特色，逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。 开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国。开心花甲是创新型的传统美食*，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。
开心花甲培训内容
课程简介
1、 开心花甲培训服务好，环境好，不乱收学费。2、 开心花甲培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。3、 开心花甲培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 开心花甲培训技术配方。
5、 开心花甲培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、开心花甲培训店办理经营许可、健康证等证件4、开心花甲培训店面装修，布局
5、开心花甲培训设备采购，摆放，调试
6、开心花甲培训原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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