贵阳乌当区可丽饼培训班
可丽饼由一种可丽饼烤盘（一种没有边的特殊加热炉具）或平底锅煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔。普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐，主要分为两种口味，甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。
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可丽饼主要口味
1
鲜奶油可丽饼:就是把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起食用。卷的时候还可以切些水果碎（比如芒果，蜜桃，草莓等）和奶油一起卷里面。
2
糖奶油可丽饼:在饼皮上铺上热融的黄油，再洒下白糖，就是简单的甜式可丽饼。
3
巧克力可丽饼:将热巧克力酱，淋在饼皮上，就是许多法国女孩子喜欢的巧克力可丽饼了。
4
糖渍苹果可丽饼:将苹果切片加糖与少许的水焖煮，就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上，即可享用热腾腾的糖渍苹果可丽饼了。
5
橘子皮可丽饼:将甜橙皮切丝，橙汁加上糖和酒烧成调味汁。然后把饼浸在调味汁里食用。
6
蛋加火腿可丽饼:煎鸡蛋加上火腿片，如果再加上干酪丝，口感会更美妙！
7
腊肠可丽饼:将腊肠切成片，铺在饼皮上，即可享用。
8
鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼 :烟熏鲑鱼配上鲜奶油，也是可丽饼的经典口味之一。
可丽饼的起源
可丽饼（Crepes）是源起于法国布列塔尼省，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼特色的就是风靡海内外的可丽饼啰！据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，
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几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼代表性的特色美食。
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制作香蕉巧克力可丽饼
制作香蕉巧克力可丽饼，需要准备牛奶，牛奶巧克力，可丽饼皮以及香蕉，需要把巧克力牛奶放到一个容器当中隔水加热，
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然后制作成巧克力酱，饼皮里面包好已经切成片的香蕉，淋上巧克力酱，这样香蕉巧克力可丽饼就制作完成了，方法非常简单。
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