布袋馍是源自网络的叫法,也叫袋袋馍,多见于网络称呼,在制作的过程中加入果汁蔬菜汁,可以做出各种各样的颜色,比如用菠菜做绿色,用南瓜做黄色,用火龙果做红色等,也可以做出各种卡通图案用来凸显创意。
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学习项目:布袋馍
布袋馍简介
商丘布袋馍可以追溯到几代人以前,陇海铁路建成通车的时候,商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜,把炒菜夹到馍里,当时没有塑料袋或者纸袋,菜盛多了容易掉落出来,后来有人把馍做成布袋的形状,用来盛菜,这种做法便流传开来。
直到近十来年,随着麻辣烫、油炸串串香的出现,商丘布袋馍逐步发展到菏泽、阜阳、周口、开封、郑州等周边城市,以及出现在更远的河北、江苏、浙江、上海等地。
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