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经典好味道，卤菜乃经典中之经典，卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，并且得到很多朋友的热情追捧。它历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身。卤菜食用方便，爱好人群广泛，开店创业，收获的一定是大大的财富。【顶正小吃培训】挖掘商机、扶持创业，卤菜培训项目，正宗技术、现场实际操作、老师手把手教、随到随学、学会为止，学员创业成功为准。
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课程简介
1. 小甲鱼的原材料选材；
2. 小甲鱼的卤制、调制卤汁等；
3. 实际操作秘制小甲鱼制作全过程；
4. 学员自己反复练习所学的课程
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