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南宁顶正小吃培训学校
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南宁顶正小吃培训学校

南宁邕宁区米发糕培训班

南宁邕宁区米发糕培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:南宁顶正小吃培训学校
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  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2023-03-09
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课程内容

1 米发糕的原料,配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。2 老师展示米发糕的主料及配料等全部制作流程,各种不同口味米发糕的制作技巧。3 学员反复练习米发糕技术的全套制作工艺,老师在旁细心指导,学会为止。4 学员复习米发糕制作技术,独立完成米发糕的制作。5 学习店铺经营技巧,选址装修、促销方案设计,成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。

课程简介



米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白、绵软甜润、粉肉可口。是夏季秋季应时小吃。具有独特的冈味及较高的营养保健功能、面食营养美味、简单易学,一款家常面食。

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发糕具体包括了:糯米发糕、老面发糕、玉米发糕、红糖发糕、荞麦发糕、红米发糕、黑米发糕、紫米发糕、米面发糕等,可以做出甜、咸、大小、厚度、厚度等,还可以加入葡萄干、红枣等任意选择,可以随意做任何事情。我公司已有数年的糕点生产经验,能有效地解决糕点“酸味、不起泡、产量少”等难题,是一家小型创业公司!

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米发糕培训优势

米发糕培训服务好,环境好,不乱收学费

米发糕培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习

米发糕培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作

根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 米发糕技术配方。

米发糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

课程内容


1
传统米发糕的制作方式及工艺
2
大米的选料,米的泡制时间方法
3
米的处理技术
4
大米的泡制时间

5
米与水的比例融合,注意要领
6
米浆发酵过程及注意事项
7
米发糕的售卖与经营方法
8
发糕的发酵细节及注意事项;
9
发糕的时间及方法;发糕的颜色搭配,讲究好看。

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